欧盟自年开始禁止饲料中使用促生长抗生素，经过10多年的禁抗历程，欧盟通过动物营养的手段减少抗生素的使用积累了大量的经验，有机酸组合方案在实际生产中替代促生长抗生素效果。
抗生素分类
有机酸作用机理有机酸分子结构中含有碳原子，可以给机体供能。不同有机酸具有不同的pKa值（解离常数），因此选择性的筛选有机酸来抑制微生物。有机酸抗菌抑菌强度及作用机理，如下表所示。
表1不同有机酸抑菌强度及作用方式
Selko?实验室研究表明，中链脂肪酸与小分子有机酸协同发挥作用抑制微生物，与抗生素抑制细菌的生长作用模式相同。
中链脂肪酸与小分子有机酸之间协同发挥作用
THEEND
养猪的关键是保证机体肠道处于健康状态，新生仔猪的肠道健康尤为重要。肠道健康失败的感官评判指标为腹泻指数。要做好腹泻的防控首先要了解其诱因。每年秋末至次年4月季节变换交替，冷热应激不可避免，是养殖动物腹泻的高发期。引发腹泻的原因主要有病毒感染、细菌感染、霉菌毒素中毒以及球虫等。其中病毒和细菌是主因，而临床症状往往是病毒和细菌的混合感染占绝大多数。针对病毒性腹泻，通过疫苗来预防，而细菌性腹泻，我们可以用不同有机酸组合方案来干预。
基于动物生产部门的盈利能力和消费者对食品安全的信任，我们必须认真对待抗生素耐药性问题。动物营养行业是解决无抗饲喂问题的关键，我们可以借助饲料-农场-健康管理的一体化农场解决方案，合理使用不同的有机酸组合来提高无抗时代动物的生长性能，改善动物福利。
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来源：饲料行业信息网综合自农业农村部、央视新闻、经济观察报、北京晨报等
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本文编辑：佚名
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