来董顺桃吃一片35年的历史风味,是打开老字号的美味秘籍,秉承极致态度从选料到制作无不精益求精,长沙人的骄傲都源自于年的“臭”卤水。
源于年的董顺桃·小粒臭豆腐,一改传统,创新性将传承已久的臭豆腐变为“小粒臭豆腐”,于年十一黄金周,在太平街全新回归。
谈到小粒臭豆腐,定要说说创始人董顺桃女士。年,师承湘派臭豆腐创始人姜永贵老先生的董顺桃,带着老卤水来到通泰街,正式开始独立经营。
董姐炸的臭豆腐,远不同于其它。除了有老卤水和匠人手艺加持,还有一大秘诀,就是最后那勺辣椒酱汁,三者合一,惹得吃货们口口称赞。
年,董顺桃更是将湘派臭豆腐带进了联合国。
从通泰街到联合国,从年的第一份臭豆腐,到如今的董顺桃·小粒臭豆腐,变得是“身材”,不变的是匠人之心和老长沙味。
董顺桃·小粒臭豆腐,久于匠心忠于品质,将经典长沙味带给众多吃货老饕们。品尝美食,回味历史,无疑不在每个人的味觉记忆力留下深深痕迹。
现在邵阳大汉悦中心董顺桃·小粒臭豆腐店正在紧罗密布的装修中,将这经典的长沙味道带给热爱美食的的邵阳人。敬请期待……
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