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药食简介
?鸡血藤
鸡血藤，多年生藤本，野生于山谷林间、山地灌木丛中，主产于广东、广西、云南等地区。其干燥藤茎，作为一种传统的活血补血中药，其药用历史久远。
研究发现，鸡血藤提取物、总黄酮及其所含化学成分具有多种药理活性，包括对血液循环系统的影响、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化等。
基础知识一览
别名
血风藤、马鹿藤、紫梗藤、猪血藤
性味
性温、味苦、甘
归经
归肝、肾两经
功效
具有活血补血，调经止痛，舒筋活络之功效。
小试牛刀1.扩张血管
药理研究显示，鸡血藤具有扩张血管的作用，因而在补血活血方面有着一定的效果，临床上对于贫血的疾病症状有一定的治疗作用，同时其扩张血管的作用还可以进一步起到降压和降脂的作用，对于整个血液循环系统都有好处。
2.增强免疫
研究表明，鸡血藤可提高机体中淋巴因子的活性，因而在抵抗外来病毒入侵方面有一定的作用，进而可提高机体的免疫力。
3.抗癌作用
体外实验表明，鸡血藤有抗噬菌体作用，对于某些肿瘤细胞具有一定的抑制作用，因而在抗癌方面其也有一定的作用。
食用禁忌
1.鸡血藤是一味性温的中药材，具有一定的助热作用，对于阴虚火旺或是热性体质的人群应避免使用，以免加重病情。2.鸡血藤有活血的功效，对于孕妇或是经期女性应避免使用，以免引起流产或是出血过多的情况。膳食食谱
鸡血藤煲鸡蛋鸡血藤30克鸡蛋2个
将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少许调味。
每日2次，饮汤，食鸡蛋。
活血补血，舒筋活络。适用于妇女月经不调、贫血等症。
图片源于摄图网
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